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天然海盐健康吗?

        低钠盐、岩盐等花样多,吃得多却伤身。

        近年来,养生风气盛行,有机和天然已成为一种新的饮食趋势,许多食盐市场都标榜天然海盐,大量进入许多人的日常食品。但是,你知道吗?没有明确的证据表明天然海盐对疾病有任何影响,也不能保证食用天然海盐会使人更健康。

       严格地说,天然海盐的定义,顾名思义,就是从海边来的盐,它从来没有经过任何加工。但是,未经加工的天然海盐,是不允许吃的!它含有过高的二价离子,以及超高含量的钙和镁,不仅有强烈的苦味,涩味,直接食用也会引起身体不适。因此,可以让消费者食用的盐,必须加工,成为一价离子。

        许多在市场上自称是天然海盐的产品都穿着天然的营销外套,吸引消费者以更高的价格购买。事实上,功效和大家都熟悉的廉价精制盐没有太大区别。

        也有一些追求健康的消费者选择购买低钠盐。应该指出,为了满足消费者的需要,许多低钠盐会添加二氧化硅以避免盐湿结块,虽然它可以稍微减少一些钠的摄入量,但长期使用二氧化硅可能会导致体内结石。

         此外,令人趋之若鹜的玫瑰盐和岩盐并不像传说中那样神奇。除了盐的主要成分氯化钠(NaCl)外,它还可能含有太多的镁、钾和未知的重金属。如果你吃得太多,它会对你造成更大的伤害。

        一般人们每天摄入2400毫克钠,相当于6克盐,但根据最新的研究数据,国人的每日钠摄入量严重超标!特别是,人口越年轻,每天的钠摄入量就越高。报告指出,中国年轻人的每日钠摄入量是推荐摄入量的两倍多!

        所以建议饮食力求清淡,减少食盐量,少吃钠泡面、小吃和加工食品,比追求哪个品牌、名称的盐更重要。

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